５/９（金） 気まぐれパン教室 2014年 5月 サブレ ＆ 実食編

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晴れの日がしばらく続いたんだけれど、、
月曜（5/12)　は　降雨確率90パーセントの予報です。

ハタケビトが　唯一揃う月曜日に
雨が降られると　困るんだよね。

第一、ハタケネタがなくなるから
パン教室ネタを　伸ばさんといかんかな・・
なぁんて　考えつつ、、、、

以上、ど～でもよい　ヒトリゴト。

さて　昨日の続きです。 

もうひとつのお題は
サブレ　です。
なんと　メインの材料　パンクラム（中央）は
パンの耳から出来てます。
フードプロセッサーで　細かく細かく粉砕してます。

そしてなんと　こんだけの材料が！
 

どう？　気が遠くなった？

手間ひま 惜しんじゃいかんね。

順番通りに材料を入れていき、
一つ20グラムに計量。
丸めますのよ。


クルクルくるくる　くるりんぱ。
中央を抑え、ゴマでお化粧。

 
焼けました～～～。


サクサクですね！

じゃぁ、この日食べた　その他のものも
ご紹介しましょうね。 

じゃ～～ん！


奥の方にあるのは
パウンドケーキ
 いちぢく、りんご、バナナなどなどを贅沢に使ってます。

シュークリーム
カスタードクリームに　ほんのりトロピカルなかほりが・・ 
パッションフルーツを使ってるとか。 

真ん中にあるのが
クラックアップ（ココア味） 
ひび割れ模様が印象的なクッキーです。 

これもね。

もちろん

こんなんや


あんなんも
 

コーヒー片手に　ムシャムシャムシャ

 。

 

だれが
鬼婦人、ぽぽ、ゆずぽん・・だよね、
何のために
そりゃ　己の腹を満たすために
どれくらい


食べたかは　

・・・

ご想像にお任せ致します・・ってことで。
 

まだま～だ　次回へつづきます。 
 

パティシエ　＆　ランチクイビト
；鬼婦人、ぽぽ、ゆずぽん  

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