北の国から届いたお野菜
南の国でお料理します
何かのキャッチフレーズですか?
これは、先日このはさんから頂いたお野菜です。
どれも美味しかったですが、
ズッキーニ、
ユウガオの、お料理をアップします。
ソーセージと炒めただけです。塩コショウ味!
瑞々しいズッキーニでしたね!
おいいものは、シンプルが一番ですね!
ソーセージの方が売れ残りましたよ~(笑)
あの、ひょうたんの様な瓜?
ユウガオです。
このはさんが、「皮も食べれるように早めに収穫しています。」
と言うことだったので、
皮のきんぴらをしてみました。
これは、いけます!
美味しいですね!
そして、鶏そぼろと炊いて見ました。
仕上げに、カタクリで、とろみをつけています。
以前食べた、冬瓜の様な感じです。
美味しかったです。
何でしょうね~、土が違う?
気温がちかう?
北のお野菜、甘くて、美味しいですね~
先日の、カボチャも美味しかったですよ!
このはさん、有難う~
そして、畑の花オクラが採れ出しましたので
天ぷらです。
ナスと、先程のユウガオの皮の千切りを花びらで巻いています。
それに、水溶き小麦粉を付けて、オイルで揚げます。
天つゆで頂くと、美味しいです!
ここに、人参等入れるといいんです。
冷蔵庫にありませんでしたので、
昨年は、ナス、芋づる、人参を入れた記憶があります。
たけさん、美味しいですよ!
デザートは、
今話題の、超高級日本一さん、
超負けられないこのはさんの
ジャム対決!
あははーーーー
すんません!
梅ジャムとハスカップジャムのコラボです!
いや~、美味しかったです!
ご馳走様でした。