嬉しいいただきものと畑のお野菜を使って ある日のおうちごはん

ゆずぽんちです。

これはちょっと前の話（3月初め！）になりますが、
四国よりいらしたお客様より　半生の讃岐うどんいただいてました。


賞味期限が5月ということでのんびり構えてました。

次女の北海道土産の　ガゴメ入りとろろ昆布と卵

畑のお野菜（アスパラ、スナップエンドウ、金時草）の天ぷらです。
ちもと（わけぎ）をネギ代わりに　柚子胡椒でいただきます。
おうどん美味しいですね～～～

あとこちらは　お友達から　京都のお漬物いただきました。
豪華ぁ！


キャベツの浅漬け、菜の花の浅漬け、そして　
いつかは栽培してみたい日の菜の糠漬けです。


以下、ほとんどお漬物を食べることを目的とした我が家のごはんです。

この日は　電子レンジで作る中華おこわです。
以前愛用してたレシピがどこかいっちゃって　こちら参考にしました。
調味料には　オイスターソースも使ってます。
中華おこわ　色味が茶色ですが　東北の帆立、干しエビなども入って
ちょっとスペシャルバージョンです。

お漬物、これは　こう見えてキャベツです。
冷凍してあった餃子を水餃子にして黒酢＆ラー油で。

もう一つ　お漬物をたくさん食べようメニュー


畑のお野菜（レタス類、ルッコラ、アスパラ）
＆作り置きのガーリックのラスク砕いたやつを
シーザーサラダドレッシングで
エリンギのバターしょうゆ炒め
前日の残り　コロッケ＆ひと口カツ
ウドとスナップエンドウのお味噌汁
お漬物は　いただいた3種すべて

いやぁ、京都のお漬物って　なんであんなに美味しいんでしょうね。
ご飯が進むクンでイケナイわぁ。

ごちそうさまでした！！