お正月食材整理 プチビュッフェです（笑）

どうもPCの調子が　またまたよくなくて　
フリーズを繰り返したりするが多く　
更新もレコメも訪問も　ゆるりゆるり
　PCのご機嫌の良い時にの感じになってます。

　　

新年明けて　早くも一週間。
この調子で一年があっという間に過ぎていくんかしら。

正月料理は　基本、作り置いた料理を食べたくないので
　食べる当日に　ちゃちゃっと作ることが多いです。

食材はそれなりに揃えているので　そろそろ整理週間に入ります。

残り物整理のビュッフェ会場へ　ようこそ。
一皿盛り。


って言ったって　切って並べたものが多いけどね。

かまぼこ類は　県北の蒲鉾店でそろえてます。
柚子胡椒の蒲鉾に　ウニ添え。
ゴボウを巻き込んだハモ巻きの蒲鉾が美味しいお店です。

北海道展で買ってあった　厚岸のベビー帆立は　バター炒めに。
銀杏の素揚げ、煮卵も　当日作ったものです。

どう見ても　酒の肴系だわね。　

こんなものもありました。

鮭、イクラの親子丼。


美味しく食べられることに感謝です。

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