ハナオクラが最盛期に向かってるので 雨の日でも収穫です！・・・・ 五島うどんと＾＾

最盛期を迎えた　ハナオクラです。

朝は最高に美しいのです。　虫もついてません。

天気にもよるけど、一日花なので　時間が経つにつれて
だんだん萎れていきます。

オクラのように　花が咲いて実ができるのではなく
ハナオクラは収獲しないと　タネになってしまうので
たとえ　何も作業しなくても　雨が降ろうと槍が降ろうと
収獲しないわけにはいきません。あはは～～～

8/18（日）朝　２２


この日は　夕方にぽぽさんと集合したけど　そのことは　また後日。
ハナオクラは　朝のうちに収穫です。


8/19（月）朝
土砂降りの雨の中　２６

8/20（火）朝　　４２


この後、どんどん収穫量が増えていきます。

ハナオクラは　H婆が　気に入ってくれていて
収穫が始まったころに、きれいに保存できる方法と　
肉巻きを教えて差し上げたら
きっちり　それを実行されているようで・・
さすが　頭が柔らかいわぁ～～

毎日のようにハナオクラを持って行くので
迷惑じゃないかな・・と　気になってたんだけど、、
H婆曰く、
「大好きだし、季節もので　今だけでしょ？、
うれしいわ～～～～。」と。

H婆は　生で食べるのもお好きだとか。

そういえば　H婆から　少し前に
箱で　五島うどんいただいてました。
お写真撮るの忘れてた。(・。・;

ゆずぽんは、つるしこの讃岐うどんも好きだけど
細麺ながらも強いコシを持ってて、椿油を塗って熟成するのが特徴の
五島うどんは　時々お取り寄せするほど好きです。

釜揚げ　や　釜玉うどん（茹でたてのうどんに生卵をからめ、
生醤油やつゆなどで味付けして食べる）
で食べるのが好きですが

この日は　H婆からいただいた五島うどんに　
何でもあるもんをぶち込んで（笑）
ツルツル食べることにしました。


豚の薄切りしゃぶしゃぶ用、ハナオクラ、紫カイワレ、
長芋、生姜、ネギ
あごだしのおつゆです。

ズルズルちゅるちゅる、、（笑）
いやぁ美味しかったです。
また作ろうっと。

小皿に入っているのは　前日の残りの　ピーマンの肉詰めです。
ピーマンは先日墓参りの際に田舎でたくさんいただきましたからね。
チーズかけにしました。。
万願寺や　カラーのやつもあるけろ。
白ワインで仕上げてます。


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