昼休みに徳島市のイオンまで自転車で行き、その帰り道。
ポタリングの途中でラーメン屋に寄った。
馴染みの「太陽軒」
馴染みというのも烏滸がましいほど久しぶり。
そもそも昼飯はほとんど食べないから、行く機会がないのだ。
それでも何となく寄ってみた。
先代の「おばちゃん」を継いだ娘さんとしばし世間話。
何にしようかと迷って、取り敢えずビールの小瓶を頼んだ。
だって、暑かったから。
3人連れの客が入ってきたので座っていたテーブル席を譲ってカウンターへ。
ビールをあっという間に飲み干し、チャーシュータンメンを頼んだ。
これが旨いのだ。
小をたのんでも、いつも大盛りにしてくれた(そんなに食べられないのに)先代のおばちゃん。
亡くなって、随分になる。
小は小のままで大盛りではなかったが(ジャストサイズ)、味はしっかり受け継がれている。
また、行こう。