今年は、お客様にお出ししませんでしたが、
今朝、バターの量を20％減らして、
クロワッサンを焼いてみました。
、、、何かが足りない、、、、、
こちらは、
お隣のパン屋さんtoi のパン、
興部(オコッペ)のチーズ(スーパーで割引ゲット)、
サツマイモマッシュをヨーグルトで味付けしたもの、
チカプのオイル漬けチーズと
八千代牧場のスモークビーフを
お客様に教えていただいたワイナリーから
取り寄せたワインと一緒の、軽めの夕食(プライベート用)。
昼が長い季節は、外に点在するテーブルで、
夜が長い季節は、お部屋でゆっくり。
いかがでしょうか？
お気に入りのワインや、気になっていたレシピを
お試しになるのは。
2022年も、ご不便をおかけしますが、
夕食のご提供はありません。
お味噌汁とご飯の無料サービスは継続です。
どうぞよろしくお願いします。
