easy living style - イージーリビングスタイル

北海道十勝から、B&Bスタイルの宿Easy Living Terrace(イージーリビングテラス)の日常をお伝えします。

ニンニク収穫

2012-07-21 21:00:33 | イージーリビングテラスのキッチン

無農薬のニンニクから始めて3年目ほど。
畑自体がまだまだで、草取りも思うようにいかず、、、
昨年以前のこぼれ種で増えた赤じそと混ざり合い、、、
トホホ、、、、

数少ない今年のにんにくを元手に、来年の収量アップを図れるか、、、

う~~~~~んんんん

Easy Living Terrace


 

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キバナコウリンタンポポの次

2012-07-20 15:57:54 | イージーリビングテラスの自然

同じく黄色の花が咲いています。
1BRのベッドからの眺めです。

陽射しは十勝の夏ですが、
空気が冷たい、昨日今日。

Easy Living Terrace

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みどり、いろいろ

2012-07-18 19:27:52 | イージーリビングテラスのまわり

昨日の写真は、イージーリビングテラスの畑から、堺の白樺を通して写したもの。
今日は夕方、砂利道から。

逃してしまいましたが、通り雨のあとの、うっすらとしたモヤ。。
いい感じでした。

Easy Living Terrace

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菜の花(?)畑

2012-07-17 09:45:09 | イージーリビングテラスのまわり

菜種油用なのか、緑肥用なのか、全くわかりませんが、
黄色の畑が広がっています。
イージーリビングテラスへの砂利道の途中、右側です。

Easy Living Terrace

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今日の畑仕事

2012-07-16 20:59:05 | イージーリビングテラスのキッチン

お昼前は、白カシスの収穫作業。
お客様の素敵なイタリア語の歌声が、メインハウスから流れ、カッコウの鳴き声と重なり
また、数日前のお客様の、フランスとイタリアをまたぐドライブ旅行の話がよみがえり、
まるでヨーロッパの田舎にいる気分。

午後からは、今年2度目の黒カシスの収穫作業。

その選別作業(花の殻よけ)は、今も続いています。

Easy Living Terrace

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白カシス

2012-07-15 22:15:04 | イージーリビングテラスのキッチン

熟しても、色はほとんど変わらないみたいです。
砂糖を加えて煮ると、優しい味になります。

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黒カシス

2012-07-14 22:22:13 | イージーリビングテラスのキッチン

一粒一粒つんでゴミを取り払って、冷凍します。
ジャムだけでなく、干しカシスも作ってみようかな、、、、

Easy Living Terrace

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カシス

2012-07-13 18:07:50 | イージーリビングテラスのキッチン

これは赤カシス。
他に黒カシスも白カシスも収穫時期になりました。
カメラを持ってウロウロしている場合ではありません。。。

Easy Living Terrace

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アーモンドの砂糖まぶし

2012-07-12 18:46:28 | イージーリビングテラスのキッチン

フリードリンクコーナーの、今のおつまみ(?)です。
ボリボリと、エネルギー補給(?)に、どうぞ。

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中札内 六花の森

2012-07-11 20:16:49 | イージーリビングテラスのまわり

今日は時間に余裕があったので、六花の森へ行ってきました。
昔の電柱を使った、電線の見えない(地中に埋めた?)街灯(?)がまず目に入りました。

敷地内にはきちんと整備された小川が流れ、

無塗装の古い(多分)木材などで作った、近代的な設備の目隠しもあちこちに。

入場料500円で、小川のそばでフリードリンクを楽しめ、
庭というより公園に近い、心地よい空間でした。
形はかなり違いますが、雰囲気が御殿場の虎屋さんによく似ているように感じました。
どちらもお菓子屋さん。。。

菖蒲や浜梨(ハマナスではなく、ハマナシ!!!)が満開で、
イージーリビングテラスでは邪魔者的になっているイタドリを竹藪のように、
目隠しのために使っているのには驚かされました。

Easy Living Terrace

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