easy living style - イージーリビングスタイル

北海道十勝から、B&Bスタイルの宿Easy Living Terrace(イージーリビングテラス)の日常をお伝えします。

今朝の雪

2023-02-11 14:13:21 | イージーリビングテラスの自然

木から落ちずにいる柏の葉っぱに

みんなでくっつきあっていました。

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電線付近の白樺伐採完了

2023-02-10 19:15:45 | 環境整備

電線付近の白樺伐採が完了し、

その丸切りが並んでいます。

これらは前回と同様、風除け(の、つもり)や、

ちょっとした仕切り代わりに再利用しますが、

元防風林のアオキ、クルミ、タモの大木と違って、

軽そうなので、ホッ。

まあ数年で腐ってしまうでしょうが。。。

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「もっと光を」の声

2023-02-09 14:37:48 | 環境整備

さくらんぼの木が、周りの木々を避けながら、

空の隙間を見つけて、太陽へ、太陽へと

ヒョロヒョロと枝を伸ばしていった現実に

全く気がつきませんでした。

30年以上前からあった木なので、

もう時すでに遅しかな。。。

でも陽当たりが良くなったら、虫もつきそうだし、

それを狙って鳥たちもやってくるし、

まだまだ現役^_^よろしく!

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タンパク源

2023-02-08 12:07:23 | 環境整備

昨日の続きになりますが、

立ち枯れの木には、虫が入っているものもあるようで、

鳥たちが突ついた跡がたくさんあります。

そういった立ち枯れの木は、そのままにしておくことにしました。

鳥が突いた跡が全くないものもあるので、

とても不思議です。

虫たちも好みの場所に入り込みたい?

その虫たちは、きっと鳥たちの貴重なタンパク源。

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「自由気ままな成長」の終わり、の始まり

2023-02-07 15:50:50 | 環境整備

キャビン裏の、自由気ままな木々。

大きな倒木の発生を機に

こちらも人の手を入れてみようと思います。

と言っても、イージーリビングテラス的に、です。

まずは、歳をとって立ち枯れた千両梨の木を倒して、、

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月あかり、雪あかり

2023-02-06 10:14:16 | イージーリビングテラスの自然

月と、雪と。

どちらも夜、、、明るい。

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日の出の時刻と、太陽の位置と

2023-02-04 13:13:08 | イージーリビングテラスの自然

日の出の時刻が早くなり、

太陽が昇る位置も北寄りになってきました。

さすが立春です。

行きつ戻りつを繰り返して、

ひな祭りごろは、空気も春かな?

 

前の砂利道の除雪は、久しぶりに段切りに^_^

感謝!!!

坂道の入り口付近からずっと、この段切り状態が続いています。

よほど風が強かったのですね。。。

雪が湿ってくる頃は飛ばなくなるはずですが、

2月いっぱいは心配。。。

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発見!

2023-02-03 10:31:42 | イージーリビングテラスのキッチン

久しぶりに作った、手作りアイス。

牛乳を多少煮詰めてから、作っていましたが、

今回は、半分の量にまで煮詰め、

卵黄一個に対しての量も少なめにしてみたところ、

水分が少なくなったせいか、

冷凍庫で固めても、氷のようにはならず、

スプーンですくって普通に食べれるようになりました。

暑い季節、ウェルカムスイーツの一つになるかも!

 

実は、パンのお試しで、この半分に煮詰めた牛乳を

使ってみたのですが、なかなか良い感じに仕上がりました。

パンはまだお客様にお出しはできませんが、

なんとかこの冬の間に新作を生み出したいものです。

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背くらべ

2023-02-01 17:49:32 | 環境整備

コテージのこちら側。

白樺4本と、真鍋庭園で高さ1mくらいで買って、

車の助手席の足元に載せて帰ってきた、

ヨーロッパ系のカエデ1本。

ほぼほぼ同じ高さまで育っています。

競い合いは、やめさせねば!

共倒れが待っている?

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