タケノコ

タケノコ掘り、結構体力を使います。これだけ掘るのに一時間以上かかりました。
竹藪もきれいに整地してあるわけではなく、タケノコも気が向いたところに、気の向くままに生えて来ますので、いかに掘り進むかによって手間と時間が掛かります。


気を急いて、この辺りと思って大きく鍬を入れると途中で切ってしまい、根元は残ったままになってしまいます。しかし、タケノコはほとんどが皮で、剥いてしまうと中身（？）は四分の一くらい、しっかりと根元まで掘らないとそれまでの苦労も報われません。