期待していた讃岐うどんの極太生めんを釜たまにしたら舌触りがよろしくなかった (2022/1/30)

　昨年末に某RAKサイトで、買い回りポイント10倍セールに合わせて、ふるさと納税をしたのでポイントがついてきた。そこでポイントを使って讃岐うどんを注文した。



　送料込み1,000円で300g×３の極太生うどんだ。専業の製麺所ではないところにひっかりはあるが、値段と極太というところに惹かれて注文した。このあたりの店では讃岐うどんはあっても細いうどんしかないので、田村うどんのような太いうどんも食べてみたい。



　300gで三人前だが半分の150gずつ食べていこう。



　1.5Lくらいのお湯で18分から23分ゆでるということで、極太うどんはゆで時間も長い。



　釜たまを食べようということで、ゆであがりに生卵を入れて軽くしょうゆをかけまわしてさあ「いただきます」。
だったが、うどんの舌触りがよろしくない。舌の横のところでちょっとぬめぬめした感触がして、感覚的においしいという感じがしない。

　これは参ったぞ。ゆでるお湯は一袋に２Lということだったので、少なすぎたということはなさそうだ。次回は釜揚げはあきらめて、ゆであがりに冷水で締めた方がいいのかもしれない。

--------------------------------------------------

　ということで今日は残りの半分を食べよう。
水は3Lくらい入れて、ゆであがりを冷水で締めてから再度お湯をくぐらせて、肉ぶっかけにしてみた。



　ぬめりという感じは少し残るが、まあいいところではないかな。こしがあるというより少々固めという噛み応えかな。

　ああ、田村うどんが恋しい。暖かくなったら食べに行こう。
その前にさくらの追っかけイベントがあるよ。

--------------------------------------------------
　まだまだ寒い日が続く。

--------------------------------------------------

上のアイコンをクリックして「ELFじ～さんのほっつきある記」に投票をお願いします

にほんブログ村

危うく引っかかりかけた偽注文の確認メール (2023/1/23)

危ない、危ないこんなメールが来たら確認しようとするだろうな。じ～さんも危うく引っかかるところだった。



　正規の注文確認メールとそっくりの表示になっているが、よく見れば冒頭に「アカウントを停止するぞなどの脅し文句が入っている」まあこれは普通ではないよ。
こんな注文をした覚えはないぞということで、ここで「注文の詳細を表示する」というところをクリックすると、*ttps://ama.005-jp.com/ などというサイトに案内されるようになっている。行った先に何があるのか、怖くて行けない。
　アカウントが停止されましたというメールは何度も来たけど、これは新手のひっかけだねえ。色々と考えるものだ。

　もちろん正規のサイトで過去の注文履歴を見てもこんなものはないので、勝手に注文されたということはない。

　騙されないように注意しなくてはいけないよ。

--------------------------------------------------

上のアイコンをクリックして「ELFじ～さんのほっつきある記」に投票をお願いします

にほんブログ村

カップウォーマーの目的外利用が便利で面白い (2023/1/10)

　パソコンの前でマグカップのコーヒーをゆっくり飲んでいると、いつも間にか冷めてしまって、電子レンジのところに行って温めるということがよくある。保温マグという手もあるが冷めるときは冷める。それで何か面白いものはないかと思っていたら、ネットサイトにカップウォーマーなるものが色々と出ている。USB電源を使うものやAC電源のもの、果てはキャンドルのものまで。
　なるほどUSB電源ということは、主戦場はオフィスのデスクという感じだね。自分の机の上にさりげなく置いてコーヒーを保温するというのもおしゃれだなあ。



　そんな中でAC給電のこちらの製品を買ってみた。USBでは最大で15W程度なのでヒーター表面はともかく、足のついたカップのコーヒーまでは熱くはならないだろう。要するにUSB電源では使えるカップが限定されるだろうという読みだ。それでAC電源だ。それにこれは加熱面がちょっとくぼんでいるので、誤ってカップに接触してカップが滑って机にコーヒーがひっくり返るというリスクが減るだろうと思う。そして加熱面にすっぽりはまるシリコンゴムの断熱カバーが付属しているのもいい。
（改めて確認したらこえはAC電源でも消費電力は18Wだった）

--------------------------------------------------



よく使うマグカップは最大で360㏄、足（高台）は低く幅がある。
これに七分目の熱湯を入れてウォーマーの温度設定を８０℃にしたら、ゆっくりと５０℃まで温度が下がった。　まあ、こんなものだろう。

--------------------------------------------------

　次は目的外利用で、こんなことをしてみた。

　手持ちのステンレスのマグカップ（底の一部は少し窪んでいる）に卵を１個入れて、熱湯を７分目まで注ぐ。



　これをカップウォーマーにおいて８０℃の設定で保温している。今回は温度を監視しているが、６０℃から６３℃くらいで推移している。この際に付属の断熱カバーをかけておく。



　３０分したら冷水に取って冷ますと、見事に温泉卵が出来上がる。



--------------------------------------------------

　今後、目論んでいる利用方法としては、焼酎のお湯割りウォーマー。
日本酒は好んで飲むが、専ら冷やで香りと味を楽しむ。代って焼酎はお湯割りだ。この焼酎のお湯割りはじっくり飲んでいるとすぐに冷めてしまう。その昔、鹿児島の旅に行ったときに黒千代香を買ってきて、これを卓上電熱器にかけて水で割った芋焼酎を楽しんでいた頃もあった。だが電熱器のニクロム線が切れてからは、電子レンジのチンだ。これからはお湯で割って、このウォーマーにのせて保温しながらじっくり楽しみたい。ガラスコップでは味気ないから、陶器の酒器を探してみたい。底がぺたんとした（高台のない）片口があればいいんだけどなあ。まあ、じっくり探してみよう。これも酒飲みの楽しみだ。

--------------------------------------------------

上のアイコンをクリックして「ELFじ～さんのほっつきある記」に投票をお願いします

にほんブログ村


--------------------------------------------------

「北国のこたつ」という足元パネルヒーターが暖かい？いや熱すぎた (2023/1/8)

電気料金が高くなるのでエアコンの設定温度を下げて、近接暖房具として「北国のこたつ」という足元パネルヒーターを買ってみた。
　これは椅子に座っている際に膝から下を温める暖房具で、正面と左右、底面の4つのパネルヒーターに囲まれて、天板まである。そしてスイッチを入れると直ぐ暖かくなる。
高・中・低の温度調整ができるが、低でも十分暖かい。それどころか、底面は熱すぎて厚手の靴下でも足裏が低温やけどになりぞうだ。
　銀マットを二枚重ねにして底に敷いたが、これでも熱い。こいつは靴か厚底のスリッパ用なのかいな。

　このパネルヒーターは200WのヒーターのON/OFFで温度調節しているようで、低の時でもヒーターがONになれば熱いのは当然だ。

--------------------------------------------------

　こういう時にちょうどいいものを持っていた。

一昨年12月に買ってきたディスクグラインダーの回転調整のための、サイリスタ ACレギュレーターだ。



　こいつのダイヤル調整（トリガー位相を変化させる）によって、ヒーター電圧（電流）をコントロールすることができる。



　上側のように80Wぐらいにしてちょうどいいようだ。（下側はFULLモードで207Wになっている）

--------------------------------------------------


上のアイコンをクリックして「ELFじ～さんのほっつきある記」に投票をお願いします

にほんブログ村


　

お孫ちゃんとキャンプに行く (2022/10/23-24)

　お孫ちゃんも広島に来てもずっと家の中では面白くないだろう。ここは大自然の中でキャンプだ。ということでいつもの聖湖キャンプ場にやってきた。





　日曜日の午後ならばファミリーキャンパーは帰ってしまうだろうと考えて、先に芸北オークガーデンの温泉に立ち寄ってから、少々遅い時間のキャンプ場入りだ。



　今回もテントなしでカーサイドタープのみ。夜はアラモの中で寝る。



　お孫ちゃんもタープのペグ打ちを手伝ってくれた。これがかわいい。
まあ、そのうちに飽きたのか、「ここに宝物を隠すんだ」などと言ってハンマーで地面に穴を掘っている。





　キャンカーの中ではバンクベッドで寝て、十分楽しんでくれたかな。

--------------------------------------------------



　帰り道では約束通り、「道の駅来夢とごうち」の向かいの公園で思い切り遊んで帰ってきた。

--------------------------------------------------

上のアイコンをクリックして「ELFじ～さんのほっつきある記」に投票をお願いします

にほんブログ村