☆11月16日の夕食☆白菜と肉団子のスープ
豚ひき肉、長葱微塵切り、塩・胡椒・酒・醤油、溶き玉子、片栗粉を粘りが出るまで
よ～く混ぜ合わせ、一口大の大きさに丸めて油で揚げる
後の中華鍋に生姜の薄切り、ざく切りにした白菜を炒め、煮込む鍋に移して、スープ
酒、醤油少々でアクを取りながら煮込む
本場中国では肉団子を大きなボールに丸めて煮込み、食卓で取り分けるそうです♪
☆大学芋
☆ナムル
胡瓜、ワカメ、竹輪の細切りを醤油と胡麻油で和える
☆デザート
リンゴ（ジョナゴールド）
寒くなって、白菜が安く美味しくなると度々登場するこのメニュー♪
家族みんなの大好物です
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