３月１６日の夕食☆茸と鶏肉のオイスターソース炒め
キノコ色々と鶏もも肉、長葱、カシューナッツ、シシトウを大蒜オイルで炒め
オイスターソース、醤油、酒、砂糖を加えて炒める
☆豆腐と大根の四川風スープ
大根は皮を剥いてごく薄く切り、焼き豆腐は４～６等分に
鍋に油と山椒を入れ火にかけ、香りが立ったら薄切りの長葱、千切りの生姜を
加えて炒める
豆板醤持加えて炒め、水を注いで大根と豆腐も入れ塩で味を調える
山椒の爽やかな辛さと大根の甘みが身体を温め免疫力を高めるそうです
☆胡瓜とワカメのナムル
☆大学芋
☆パイナップル イチゴ（さちのか）
今朝は洗濯機が壊れてアセりました
仕事から帰ってすぐメーカーに電話したらものすごく丁寧な対応で（…クレーム回避のため?!?)、明日にも修理に来てくれそうだったのだけど、明日は仕事なので洗濯は諦め（…天気もよくないらしい）、明後日でとお願いしました！
…物みな壊れゆく時期なのかしら
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