4月16日の夕食☆牛肉の柳川風
新牛蒡の笹がきは水に晒して水気を切り、油炒めする
その上に牛肉薄切り、ニラを乗せて出汁、醤油、砂糖、味醂で煮込み
牛肉の色が変わったら、溶き卵で半熟にとじる
☆鰹の叩き
茗荷、生姜、葱をたっぷり乗せ、ポン酢で…
☆白和え
☆野沢菜
☆味噌汁
ジャガイモ、玉葱、ワカメ
☆ピンクグレープフルーツ
今日からまた工事再開です
壁が出来てきたのだけど、暗くなっちゃったから写真はまた明日…
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4月16日の夕食☆牛肉の柳川風
新牛蒡の笹がきは水に晒して水気を切り、油炒めする
その上に牛肉薄切り、ニラを乗せて出汁、醤油、砂糖、味醂で煮込み
牛肉の色が変わったら、溶き卵で半熟にとじる
☆鰹の叩き
茗荷、生姜、葱をたっぷり乗せ、ポン酢で…
☆白和え
☆野沢菜
☆味噌汁
ジャガイモ、玉葱、ワカメ
☆ピンクグレープフルーツ
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