ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
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チキンソテー♪

2015-05-25 19:06:18 | グルメ
   

フォッフォッフォッ!

14時28分、久しぶりにエリアメールのあのイヤ~な音を聞きました!

…しかも揺れ始めてから??!^^;

横浜では震度4前後

でも、二階にある職場はかなり、しかもけっこう長く揺れた気がしました…

…保育中の地震は勘弁してほしいなぁ~



  チキンソテー

   鶏もも肉は余分な脂を取り除き、フォークなどで穴を開け塩を振って15分ほどおく
   フライパンにオリーブオイルと大蒜薄切りを入れて火にかけ、大蒜の香りが出たら
   水気を拭いた鶏肉を皮の方から弱火~中火で焼く
   七分通り焼けたら裏返し、中まで火を通す
   最後に皮目を強めの火でカリッと焼き上げる


   ラタトゥイユを添えた皿に盛り付け、黒胡椒をふりかけ、レモンを添える



  冷製南瓜スープ

   シェフズリザーブ製
   生クリームとパセリの微塵切りを…



  サラダ

   レタス 海藻色々
   帆立とボイル海老はカクテルソースで…



  デザート

   パイナップル キウイ アメリカンチェリー





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緑のカーテン ゴーヤ日記 5/25

2015-05-25 18:46:35 | ガーデニング
   

        三つ種類の違う苗を買ったゴーヤ

   


       順調に伸びていくものもあれば…

       なぜだか、下の方の葉だけが成長してツルが伸びない苗も?!

            



         そして 根性ゴーヤ(笑)

   


    去年、熟れすぎて落ちてしまったゴーヤの中の種から新しい芽が!

            

            




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