今日は涼しい!
外ではちょっと肌寒いくらい?!?
ついこの前の水曜日は真夏日だったのに…
体調管理、しっかりしないとね~
麻婆茄子
茄子は半分にして斜め切りにして水にさらす
水気を切った茄子を炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め
ヘタを取ったシシトウも加え、酒・醤油・豆板醤・砂糖で味を付ける
シシトウ、先日の料理に使った残りを利用♪
最近、無駄に残してしまう食材が減りました
五目豆
冷奴
スライスして水にさらした新玉葱・大葉、ワカメ、シラスを乗せて、ポン酢で…
味噌汁
モヤシ 油揚げ
デザート
クインシーメロン アメリカンチェリー
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