ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

麻婆茄子♪

2015-05-29 18:53:10 | グルメ
   

 今日は涼しい!

 外ではちょっと肌寒いくらい?!?

 ついこの前の水曜日は真夏日だったのに…

 体調管理、しっかりしないとね~


  麻婆茄子

   茄子は半分にして斜め切りにして水にさらす
   水気を切った茄子を炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め
   ヘタを取ったシシトウも加え、酒・醤油・豆板醤・砂糖で味を付ける

   シシトウ、先日の料理に使った残りを利用♪
   最近、無駄に残してしまう食材が減りました



  五目豆



  冷奴

   スライスして水にさらした新玉葱・大葉、ワカメ、シラスを乗せて、ポン酢で…



  味噌汁

   モヤシ 油揚げ



  デザート

   クインシーメロン  アメリカンチェリー




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朝顔日記 5/29

2015-05-29 14:39:34 | ガーデニング
   


                こちらは地植えに…
    
            

   

   雨の予報だったので、仕事に行く前にチョチョッと植え替えました♪



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