美味しくてヘルシー！
油揚げの肉巻き
☆ ざっくりレシピ ☆
油揚げはさっと茹でて長い一辺を残して三辺を切り開く
塩と酒少々を揉み込んだ薄切りの豚肉を三枚くらい広げて並べ、油揚げをのせる
長葱と生姜のみじん切りに塩少々を振って揉み込んだものを広げて乗せ、
大葉も並べて乗せて端から巻く
フライパンに油を熱して巻き終わりから焼き付け全体に焼き色が付いたら
水・砂糖・酒・醤油を加えて蓋をして煮る
水溶き片栗粉を加えてとろみを付け味をからめる
焼いたシシトウを添えて
☆ 水菜の海苔和え
☆ 里芋とこんにゃくの柚子味噌和え
家庭料理ランキング
