11月11日と言えば？
十一十一で… 圭！
で、魚編を付ければ 『鮭』(笑)
鮭とジャガイモの炒め物です🐟 こじつけのオカズ(笑)
鮭とジャガイモの炒め物
☆ ざっくりレシピ ☆
鮭は一口大に切って酒・醤油・胡椒で下味を付ける
７㎜くらいの厚さに切ったジャガイモは多めの油で焼き付けておく
小松菜は茹でてざく切り、ニンニクは薄切りにする
フライパンに胡麻油を熱してニンニクを炒め、鮭、ジャガイモ、小松菜を炒める
酒・砂糖・醤油・塩胡椒で味を調える
☆ 切り干し大根の煮物 きんぴらごぼう
☆ ワカメ、オクラ、長芋の和え物
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