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寒いので豚汁  と  ブラームスの肉声??!

2022-01-25 16:15:23 | グルメ

 

 

 

              曇って、寒~い一日でした

              今日もコーラス練習日なので私だけ早めの夕ご飯です

              熱々の 豚汁  で温まって出かけます

 

  ☆ 豆腐の南蛮焼き

   

        水切りして1cm厚みに切った木綿豆腐に片栗粉をまぶし焼く

        小口切りの長葱を加え、味醂と醤油同量を絡める

        付け合わせは茹でた水菜

 

 

  ☆ 豚汁

   

             豚肉 大根 人参 里芋 牛蒡 蒟蒻 長葱

 

 

  ☆ モズク、キュウリ、カニカマの酢の物

   

 

 

 

 

          昨夜の勉強会、やっぱり面白くてあっという間の二時間でした

          今歌っているドイツレクイエムの背景をいろいろと…

          新しもの好きだったブラームス、なんと彼の肉声がレコードに!

          ちょうどエジソンが蓄音機を発明した頃で、レコードに録音され

          その音源がYouTubeで聴けます

          興味ある方はぜひ、探して聞いてみてね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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