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チキンビール煮

2025-01-21 16:33:44 | グルメ

 

 

 

        火曜日は早夕ご飯


        頂いた貴重な(笑)キャベツ

  

 

        付け合わせに⋯🥬

 

 ☆ チキンビール煮

  

   鶏もも肉は塩胡椒し小麦粉を振ってバターソテーする

   途中で玉葱のうす切りを加えてよく炒め、ビールを注いで

   蓋をして中火で20分ほど煮込む

   蓋を取って強火にして煮詰め、塩・砂糖・タバスコで調味する

   塩茹でしてマヨネーズで和えたキャベツを添えて…

 

 

 ☆ サラダ

  

      水菜 プチトマト 海藻 カニカマ ツナ

 

 

 ☆ ほうれん草のポタージュ

  

 

 

 

 

 

 

 

 


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