火曜日は早夕ご飯
頂いた貴重な(笑)キャベツは
付け合わせに⋯🥬
☆ チキンビール煮
鶏もも肉は塩胡椒し小麦粉を振ってバターソテーする
途中で玉葱のうす切りを加えてよく炒め、ビールを注いで
蓋をして中火で20分ほど煮込む
蓋を取って強火にして煮詰め、塩・砂糖・タバスコで調味する
塩茹でしてマヨネーズで和えたキャベツを添えて…
☆ サラダ
水菜 プチトマト 海藻 カニカマ ツナ
☆ ほうれん草のポタージュ
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