鶏とジャガイモのガーリックソテー♪ パパッと出来て美味しい～！

　　

　　仕事が長引いたけど、ササッと美味しく作れました♪

　　材料を切ってフライパンに並べて火にかけるだけ！

　　鶏肉やシメジからいい味が出て、丸ごと大蒜もホクホクに焼きあがります♪


　　　　鶏とジャガイモのガーリックソテー

　　　　　ジャガイモは皮を良く洗ってラップに包みレンジで３～４分チンして、皮つきのまま六等分する
　　　　　鶏肉は食べやすく切り、シメジはほぐし、大蒜は子房に分ける
　　　　　フライパンに油を熱して材料を重ならないように置き、塩少々をふる
　　　　　蓋をして10分ほど焼き、裏返してさらに５分焼き塩胡椒する

　　　　　お皿に盛ってから塩茹でしたインゲンを彩りにちらす




　　　　サラダ

　　　　　水菜　海藻色々　カニカマ



　　　　ミネストローネ風野菜スープ

　　　　　大根、人参、ジャガイモ、長葱、トマト

　　　　　パセリの微塵切りを…



　　　　デザート

　　　　　新高梨　　シャインマスカット




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