無水カレー

　こんにちはタッキーです。

　３月もあと数日で終わり、新年度をむかえるときがやってきました。

私はマイペースに料理をしていまして、最近では無水カレーを作りました。

名前の通り水は使わず、野菜の水分だけでカレースープをまかなうものです。

圧力鍋を持っていないので普通の鍋で長時間ぐつぐつ煮込みます。

通常の作り方よりもなんとなく美味しい気がするのでオススメです。

それでは。