コロナ禍はいろいろな意味で、世の中を狂わせている。
つまり、この3週間ほど、どこのスーパーに行っても、小麦粉と関連商品、例えばドライイーストなどが品切れで購入できないのだ。毎週、パン焼きをする拙宅にとって困った事態になっている。
行きつけのスーパーの関連する商品棚がごっそりと空になっているのを見て、正直恐ろしい気がした。
スーパーやコンビニなどは、商品の補充はPOSに頼っているから、品物が売れるとその分の補充オーダが（自動的に）出る。
しかし、「自粛ごもり」で、自宅でパンを焼いたり、ケーキを作ったりして小麦粉の需要が集中すると、これを是正する具体的アクションはとられないから、いつまで待っても入荷しない。
問屋の倉庫には山積みされていても、市場には出てこないテッシュペーパー騒動の再来である。
他方、業を煮やして通販で購入しようとしたら、小麦粉はまだしもドライイーストは、通常価格の4倍ほどに高騰している。50グラムパックが、何と1,400円もするのだ。
マスクや消毒液などは法律で（転売）規制がかかったが、ドライイーストとまで（買い占めで）こうした動きになっているのは、困ったものである。
