ゆずを添えて…

「ゆず」

香りいいよね。

乾燥しているので、ゆずのあめを購入しました。

ゆずのアイスとかシャーベットとか香りもいいしさわやかで大変好きです…が。

うどんとかそばとか豆腐とかにも添えられる事もあります…どうもスカン!!

なんで「ゆず」を薬味かわりに入れるの？

いろどりもいいし、香りも楽しめるし…うううそだぁ!!

「味」も「香り」も強すぎるじゃん!!

どっちが主役か、ようわからん。

主役であるうどん・そば・豆腐なんかを引き立てるのが薬味の役割でしょ。

ゆずが入って「わぁぁ～」なんて考えられん。

「ゆず」そのものは好きですよ。でもあのような使い方はどうも好きになれんのです。

今日食べたうどんにも「ゆず」が添えられていましたが、みごとに残しちゃった（作った方にゴメンなさい）