関西風かき揚げうどん -池袋 そばダイニング凛や-

ふと、昔よく立ち喰いに行ったなぁ・・・と思い出し西武池袋駅地下へ

西武池袋駅地下構内　そばダイニング凛や　（昔と違って新しくなっていました）

「かき揚げうどん　関西風汁」

うどんを頼むと関東風の濃い口醤油か関西風の薄口醤油かを選べます。

関西風で頼むと、「透明」なだしつゆに、ボリュームあるかき揚げがのせられたうどんが着丼

　

ふだん「真っ黒」な関東風になれた口には新鮮な味わいのうどんに…。

塩分は反対に多いかもしれませんが、関西風の透明な汁は素材の味わいをたのしめるかき揚げうどんになります。

駅そばじゃなかった、駅うどんで「関西風のうどん」をいただける貴重なお店です。