神戸からの誕生祝（終わり）

ＺｉｐＬｏｃ、ジップロック袋の在庫があるのは承知していたので、牡蠣が
届く前に出しておいた。
フリーザーバッグとも言うらしいが、 ようするに簡易的な チャックが付い
た保存用のビニール袋のこと。
１袋に６個～７個程度入れられた。
それが１０袋ぐらいだったので、ざっと数えても７０個はあったと思う。
最近のブログに使う写真は、  庭に出して撮影することが多いが、 今回
は牡蠣が夜に届いたので、明日の朝まで待つのをためらい、 居間で撮
ることにした。
畳の上に模様付きのゴザが敷いてあるので、模様と被写体の形状によ
って、バランスが悪い場合が多いので敬遠していた。
今回は信念？を破って、蛍光灯の明かりでフラッシュを使わずに撮りま
した。
ジップロック袋に詰めて



上の写真は、約３段に積んであります。
今までは、 いつも冷凍庫が満杯だったが、 いくら冷凍でも日が経ち過ぎ
ると、肉などが傷むことが分かり随分捨てる羽目になった。
野菜も袋に小分けにして冷凍庫に積んでおくと、 下のほうまで冷気が行
き渡らず腐り始める。
最近は少し利口になり、二度と失敗は繰り返さなくなった
無事に余裕をもって冷凍庫に収まりました
届いた夜、５個をチン



この方法もインターネットからの知恵です。
３個程度なら３分ぐらいとあったので、５個なので５分にセットした。
電子レンジの蓋を開けると、美味しそうな香りが漂ってきた。
全ての殻が開いていて、素手で簡単に殻を外せた。
いつも夕食の後に、次の夜の準備をしておく。
片手鍋に野菜や、その他の食材を入れておき、帰宅後は火にかけて味
付けは麺つゆのみ。
牡蠣の 色々なレシピは後日試すとして、 とりあえず１個をそのまま食っ
てみたが、 いまいち味にインパクトがなかったので、 麺つゆに付けたら
非常に美味しく食べられました。
小さなテーブルに



いつもの鍋に牡蠣が加わり、豪華なディナーとなりました。
食事を済ませて寝床へ行こうと思ったら、何か違和感を覚え・・・
考えたら缶ビール を飲むのを忘れていました
今年も、 海のクリームと言われる高価な誕生日のプレゼントに大変感
激しております。
本当にありがとうございました

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