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自然学校発 黒松内だより

北海道の道南の小さな町、黒松内にある「ぶなの森自然学校」の毎日と周辺のできごとを自然学校のスタッフ達が紹介します。

ニワトリをいただく心得を学ぶinモリガキ農園さん

2012年06月12日 19時45分38秒 | セミナー・研修
モリガキ農園さんにて
ニワトリの解体を
体験・研修させていただきました!

ニワトリが息をして、
私たちがいつも食べている
肉になるまでの
過程を
実際に
じぶんの目で見て、
じぶんの手でやって、
実感しました













私たちにとっては、滅多に体験できない
特別なことだったけど、
モリガキさん一家にとっては
日常的な生活の一部で
あるんだなと
半日ですが、モリガキさんたち(SさんやMさん、S君、Hちゃん)と過ごしていて
思いました




S君、Hちゃんがイエティくらぶ 黒松内校に来てくれたら嬉しいし、
こういったことに興味がある新たな研修生とまた体験に行くことができたらいいな、
と思いつつ、

じぶんたちでさばかせていただいた
肉やとれたての卵をご馳走になりました

ちゅん

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