きのう深夜、
おひとり様クッキングは、
いつもの野菜調理ではなく、
ちょっとお肉系。
コープで半額シールだった、
あいびきミンチと豚バラ角煮用を手に入れたから。
冷凍保存で、
子供たちにも宅配便で送ってやるものと、
調理も力が入る。
異物混入はもっての外、
それにおいしいものでないとNG。
先日のタケノコ三昧は、
送った直後、
「おいしかったよ」と嬉しいlineが入った。
よほどのことがないと、
そんな食レポ(?)をおくってくるこはない子供たちなのだ。
子供らが巣立つまで、
家庭の料理番だったわたし。
おふくろの味ならぬ、
親父の味がインプットされている子供たち。
巣立った後も、
やめられない親父の味づくりなのだ。
食材がますます高くなったので、
年金暮らし、
それも雀の涙だから、
値引き品を手に入れない限り、
お肉やお魚料理は見送ってしまう。
それに代わって余りある自家野菜がある。
収穫時に冷凍保存したものが重宝で、
夫婦二人の食卓を飾るには十分である。(苦笑)
さあ、今日は畑の耕起にかからなきゃ。
いい天気は農業人(?)を掻き立ててくれるのだ!(ウン)
おひとり様クッキングは、
いつもの野菜調理ではなく、
ちょっとお肉系。
コープで半額シールだった、
あいびきミンチと豚バラ角煮用を手に入れたから。
冷凍保存で、
子供たちにも宅配便で送ってやるものと、
調理も力が入る。
異物混入はもっての外、
それにおいしいものでないとNG。
先日のタケノコ三昧は、
送った直後、
「おいしかったよ」と嬉しいlineが入った。
よほどのことがないと、
そんな食レポ(?)をおくってくるこはない子供たちなのだ。
子供らが巣立つまで、
家庭の料理番だったわたし。
おふくろの味ならぬ、
親父の味がインプットされている子供たち。
巣立った後も、
やめられない親父の味づくりなのだ。
食材がますます高くなったので、
年金暮らし、
それも雀の涙だから、
値引き品を手に入れない限り、
お肉やお魚料理は見送ってしまう。
それに代わって余りある自家野菜がある。
収穫時に冷凍保存したものが重宝で、
夫婦二人の食卓を飾るには十分である。(苦笑)
さあ、今日は畑の耕起にかからなきゃ。
いい天気は農業人(?)を掻き立ててくれるのだ!(ウン)
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