”南三陸 米” ～志津川湾風味。

志津川湾には四つの川が注ぎ込んでいます。
私のお店の前を流れる八幡川は、町の真中を流れ　人々を優しく潤おしてくれます。
水尻川と新井田川は　町の左右に位置し私たちを和ませてくれます。
そして、
四本目の川は　志津川湾の対岸に流れる水戸辺川です。
ブログアップした写真模様は　水戸辺川の淵で育った稲です。
ワタシは生産者ではない自転車屋＾＾です。でも、
　手塩に懸けお米の旨味を醸し出す　最終は自然まかせが大切な事を知っています.....”天日干し”

今日のブログアップした写真は　南三陸の山々の、
”山の聖なるエキス”が　志津川湾に注ぎ　湾内で育んだ　アワビ、タコ、ホタテ、カキ、ウニが.....　”　風となる、”
そんな..志津川湾の旨味をすべて満喫した　”南三陸　米”　（戸倉・水戸辺産）　いかがですか！（＾＾）