お食事処 畔 １１（日光市大沢）

今日はタイ風焼きそばかチキンソースカツ丼にしようかなと考えていたのですが、前回カウンターに座った時にＷ中華ランチの内容が分かって興味をそそられていたので、結局Ｗ中華ランチ（７５０円）にしまた。



これは１枚の皿に揚げ焼そばとご飯が半々ぐらいに盛られていて、その上から中華餡をかけた物です。
最初焼そばだけだと思っていたので中華丼はいつ出て来るんだろうと思ったのですが、出て来る気配がないのでよくよく見たらそんな構造になってました。

あまり放置しておくと揚げ焼そばが柔らかくなってしまうと思ったので、まずは焼そばの方から片付けます。
カラシを餡に溶かし込んで準備完了
カリッとするまで揚げたって感じではなくちょっと麺が柔らか目な感じはしましたが、餡の味がなかなかいい感じで焼きそばの方はいけてますね。

焼そばから先にいったのがいけなかったのか、ちょっと餡が緩くなってしまい、最後はスープご飯のようになってしまいました（野菜の水分なんかか溶け出して来ちゃうでしょうか？）。
その分味も薄くなってしまったのか、ご飯との相性はちょっと惜しいかなと個人的には思ってしまいました。
今度食べる時はご飯先に食べてみよう（笑）

ボリュームもありますし、餡の味がいいので、これはお勧めですね。

この焼そばやセットにあるチャーハンなんか、単品でもメニューにあれば頼む人がいるような気がするんですけどねぇ。
恐らく我儘言えば作ってくれるとは思いますけどね（笑）
今度塩焼そばを揚げ焼そばに換えてってお願いしてみようかな？