19日に積もった雪は20センチほど、農家を困らせるには十分な量だった。
最後の掘りっこと。ニンジン掘り。
話題作りで始めた人参生産も今や冬の看板商品、無理やりでも掘らねばならぬのだ。
12月からは学校給食納品が始まる。
これは昨日の画像でした。雪があると掘りづらい。
今朝はマイナス3度。霜が溶けるのを待って掘り取り続行。
シルバー人材総動員で総勢1ダースでほどのメンバーで作業、取りあえず葉付きのままでも持ち帰ることを優先。
犬は手伝わないし、、、、
育ちの悪い所を若干残して終了。2トン車4杯ほどの収穫、葉を落としたら半分くらいか。
今年は太ってない。はたして納品が足りるかな?