本日の夕飯「揚げ物盛り沢山」

　無性に揚げ物食べたい病を発症したので、本日の夕飯は揚げ物。揚げ物は調製と後処理が面倒なのでめったに作らない。そのかわり、いったん作ると決めたら、めったに無い機会なので手当たり次第揚げまくる。但し、天ぷらは素人には難しいということを悟ったので（不味くは無いが、本当に旨いなあというのは出来ない・・・。）、最近作るのは専ら唐揚げ、竜田揚げ、フライ。

　で、本日のメニュー。

牡蠣フライ：今シーズンは牡蠣フライを食べてなかったので。やっぱり、これはジューシー感が命なので、スーパーのお惣菜コーナーのは買うことは出来ない。

ヒレカツ：関西に住んでるので、ヘレカツというべきか。余分に作って冷凍庫にキープ。

京ネギのフライ：カツの付け合せということで。

サツマイモのフライ：なかなか火が通らないので、衣を付ける前に軽く電子レンジで加熱しておきました。普通は芋天だろうなあ・・・。

ニンジンとトウモロコシのマヨネーズサラダ：塩胡椒、レモン汁、マヨネーズの味付け。簡単でお酒に合うのでよく作る。

　一杯やっている途中でつまみが切れたので、買い置き野菜を発掘し、オニオンリングも追加。最後はご飯、納豆、味噌汁でしめました。
　食べ過ぎた・・・。