一杯やっていい気分なので、また夏休み旅行記の続き。
最終日の夜を贅沢な夕食にする予定だったので(今回も激しくやってきた・・・。後日、アップ予定。)、それまでは庶民向けの安いお店を選択。そんなわけでサイゴン1日目の夕食は94Thuy Restaurant(トゥイ レストラン)で蟹料理。地元の食堂といった雰囲気のお店。お値段も地元民価格。有名店なのでたいていのガイドブックには載っていると思う。但し、サイゴンの中心部から離れているので、ちょっと行くのが面倒(私は当然、バイタクを選択)。その割には日本人観光客が多い。地元で働いているアメリカ系のグループもいた。
ここのいいところは写真つきのメニュー。注文が非常に簡単。で、食べたのは以下の通り。
●空芯菜の炒め物
シャキシャキ感が好き。薄い塩味で旨い。ちなみに自宅でもたまに作る(むちゃくちゃ簡単)。50円弱だったかなあ。ちなみにシンガポールでのお値段はこの4倍くらいだったような気がする。
●ソフトシェルクラブのタマリンド炒め
脱皮直後の柔らかい殻の蟹をタマリンドソースで炒めたもの。甘酸っぱいお味。わかりやすく言えば酢豚の蟹バージョン。お味はまあ普通かな(可も無く、不可も無し)。お値段は200円ちょっと。
●蟹爪の塩茹で
見ての通り。可もなく不可も無し。非常にわかりやすい味。「あー蟹を食べてるなあ」って感じ。450円ぐらい。
ここまででビールを4本摂取。腹いっぱいなので、オーダーを止めて帰るべきなのであるが、酔っ払いにはそんなまともな思考は出来ない。
そこで、
●蟹チャーハン
量が多い。激しく多く感じた。こういったものは複数の人間とシェアしなくてはいけない・・・。お値段は300円ぐらい。
サイゴン1日目の夜。非常に腹の膨れる夜であった。お後はドンコイ通りに戻ってきて、足裏マッサージに行って、更にビール。飲みながらのマッサージは格別だった。あまりの気持ちよさに寝てしまった。
今回行った「94Thuy Restaurant」。非常に安いけど、お味の面では驚きは無かったなぁ(けっして不味いわけではないけど、予想しやすい味だった。)。まあ、お値段を考えれば優秀かな。お値段を無視すると、シンガポールの名物カニ料理「ペッパークラブ」の方が圧倒的に私にとっては旨かった。
おまけ
◎シンガポールで食べた「ペッパークラブ」
肉厚の蟹を黒胡椒で炒めた物。ドライな辛さが良く冷えたビールに合う。またこれを食べにシンガポールに行きたいなあ。
最終日の夜を贅沢な夕食にする予定だったので(今回も激しくやってきた・・・。後日、アップ予定。)、それまでは庶民向けの安いお店を選択。そんなわけでサイゴン1日目の夕食は94Thuy Restaurant(トゥイ レストラン)で蟹料理。地元の食堂といった雰囲気のお店。お値段も地元民価格。有名店なのでたいていのガイドブックには載っていると思う。但し、サイゴンの中心部から離れているので、ちょっと行くのが面倒(私は当然、バイタクを選択)。その割には日本人観光客が多い。地元で働いているアメリカ系のグループもいた。
ここのいいところは写真つきのメニュー。注文が非常に簡単。で、食べたのは以下の通り。
●空芯菜の炒め物
シャキシャキ感が好き。薄い塩味で旨い。ちなみに自宅でもたまに作る(むちゃくちゃ簡単)。50円弱だったかなあ。ちなみにシンガポールでのお値段はこの4倍くらいだったような気がする。
●ソフトシェルクラブのタマリンド炒め
脱皮直後の柔らかい殻の蟹をタマリンドソースで炒めたもの。甘酸っぱいお味。わかりやすく言えば酢豚の蟹バージョン。お味はまあ普通かな(可も無く、不可も無し)。お値段は200円ちょっと。
●蟹爪の塩茹で
見ての通り。可もなく不可も無し。非常にわかりやすい味。「あー蟹を食べてるなあ」って感じ。450円ぐらい。
ここまででビールを4本摂取。腹いっぱいなので、オーダーを止めて帰るべきなのであるが、酔っ払いにはそんなまともな思考は出来ない。
そこで、
●蟹チャーハン
量が多い。激しく多く感じた。こういったものは複数の人間とシェアしなくてはいけない・・・。お値段は300円ぐらい。
サイゴン1日目の夜。非常に腹の膨れる夜であった。お後はドンコイ通りに戻ってきて、足裏マッサージに行って、更にビール。飲みながらのマッサージは格別だった。あまりの気持ちよさに寝てしまった。
今回行った「94Thuy Restaurant」。非常に安いけど、お味の面では驚きは無かったなぁ(けっして不味いわけではないけど、予想しやすい味だった。)。まあ、お値段を考えれば優秀かな。お値段を無視すると、シンガポールの名物カニ料理「ペッパークラブ」の方が圧倒的に私にとっては旨かった。
おまけ
◎シンガポールで食べた「ペッパークラブ」
肉厚の蟹を黒胡椒で炒めた物。ドライな辛さが良く冷えたビールに合う。またこれを食べにシンガポールに行きたいなあ。
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