ドイツ赴任2020_現地生活：ついに薄切り肉購入

　こっちでは薄切りの生肉というモノは無い。沢山ググったが、そもそも論として薄切り肉を食べる文化は加工肉（ハム、ベーコン）を除いてなさそうだ。実生活で考えると、私の場合には「無ければあるもの食べればいいじゃん」と言う感じなのであまり問題ないのであるが、入手できるのであれば、たまには食べたい。

　そこで薄切り肉の調達を検討。ググってだいたい分かったのは日本人が良く買いに行くスーパー・肉屋では薄切り肉のオーダーが普通に通じる。

　早速ハウゼンのReweに薄切り肉を調達にGo!。お肉コーナーで早速、お肉を物色。気合を入れすぎて開店直後にきたので、単に肉が置いてあるだけでお値段や肉の説明がまだ置いてない。お値段はしれてるので、見た目で食べたいお肉を選択。指さしで事前にググっておいた薄切りの呪文を一言「dünne schneiden bitte」、どうやら通じたようだ。肉を掴んで、たぶん「あんた、何グラムや？」と聞いて来る。ここも事前に学習済みの「300g（ドライ フンダート グラム）」で見事に意思疎通完了。スライサーに向かって黙々と切りまくる。

　と言うわけであっけなく薄切り肉を調達。見た目で豚のロースと思っていたが、お値段のシールを見てびっくり。きれいで美味しそうだから注文したのであるが、なんとイベリコ豚。100gで約3ユーロ。高級品！

　

　で、早速家に帰って昼飲みを堪能。

　

本日のおつまみ

✔イベリコ豚の生姜焼き（味付け：生姜＋黒コショウ＋白ワイン＋砂糖＋醤油＋だしの素）

✔ナスの炒め物（今日は手抜きで焼肉のタレで味付け）

✔モッツァレラチーズ（出汁醤油漬けとそのまま）

　久々に食べる薄切り肉は旨い！こんなに簡単に手に入るのだから、次回からは積極活用だ。寒くなったらすき焼きもやってみよう。