「餃子の王将」５月限定・麻婆麺を食す。

GWも残すところ今日と明日だけだが、(木)(金)を出勤で潰されると休めたのは正味(水)だけ。まぁ、この５連休はどこの観光スポットも想像を絶する人出で渋滞もスゴかったようなので、何もしなくて正解か。

我々はGW前半の先週、湯原温泉〜松江と２泊したがまだ人は動いておらず、道もどこも混まずラッキーだった。天候には恵まれなかったが、結果としてゆったり旅出来たと言えよう。

そんなわけで今日はいつもの、実家での母親のケア。

例によって家の用事を手伝い、買い物に連れ回し、「餃子の王将」で老体に油を挿す。

私の今日のセレクトは、こちら。

５月限定メニュウの、「麻婆麺」。

フェアでなければ絶対に頼まないメニュウであり、私は基本的に「麻婆豆腐をかけた何々」は食べない。麻婆豆腐をかけていののは、白メシだけだ（個人の意見です）。

せっかくなので、餃子３個と小ライスをセットにした「フェアセットＢ」税込990円にしてみる。

いいボリウムだ。

この「ちょっとだけごはん、ちょっとだけ餃子」の感覚がいい。

せっかくなので、麻婆麺をアップで。

箸を上げてみる。

なんと、太く柔らかい麺に麻婆豆腐をかけただけで汁気は全くない。

私は「醤油ラーメンに麻婆豆腐」のイメージだっただけに意表を突かれたが、この味のない太麺に汁気のない麻婆豆腐を絡めると、さながらパスタを食べているかのような食感になるのだ。

私が先程「麻婆豆腐をかけてよいのは白メシだけ」と云ったのは、例えば味のある炒飯や焼そばに麻婆豆腐をかけると味がケンカするからだが、コレは味のない麺だけなので白メシよろしくケンカにならず、麻婆豆腐の味をすんなり受け止めてくれる。

その麻婆豆腐は辛さはそこそこあり、食べやすくウマい麻婆豆腐であった。反面、シビレは期待出来ない。

餃子の王将が提案する「麻婆豆腐パスタ」(笑)、興味のある方はお試しあれ…

明日の競馬は３歳マイル王を決める、ＮＨＫマイルカップ。

混戦模様で到底当たる気がしないが、私はドルチェモアに期待する。前走NZTで断然１番人気を裏切り人気を落としているが、無敗のまま朝日杯FSを制している同馬はここでは役者が違うはずだ。あれだけのキャリアがありながら未だにG1ジョッキーになれていない三浦皇成に、初戴冠のチャンス！