●１／２５ 菜の花

ご存じの方多いと思いますが、菜の花ってアブラナ科の花はすべて菜の花なんです。
写真の菜の花は食用菜花ですので、芽を摘めばおいしく食べられます。

ダイコン、ハクサイ、ミズナ、キャベツ、カブ、コマツナ、ブロッコリー等から咲く花はすべて菜の花です。
電車の沿線によく咲いている紫色のハナダイコンとかショカッサイとか言われる花も菜の花です。

黄色、白、紫といろいろですが、みんな十字の花弁です。
冬にも枯れないので暖かくなると一斉に花を咲かせます。

（大久保農園から移植した中央の菜の花と、縁の自生した菜の花）

22日に植えた菜の花は小さいのですが、この木の広場に自然に生えた菜の花はもう花芽をつけていました。
今月中に花を咲かせそうです。寒くても春です。