クサギ

　クサギ（臭木）の木が隆盛を極めています。切っても切っても、芽が出てきます。白っぽい花が付いてきました。葉が臭いけれど、茹でて水にさらすと美味しいと言うことで、ちょっと時機は逸したものの６月頃に新芽を採り、やってみたところ、うまくなかった。来年は、地元の人が言うように、一番茶が出る頃に採り、茹でたあと干して料理すると美味しいとのことなので、トライしてみる。クサギの木は邪魔くさいけど、まっすぐに伸びるので、横枝を切りやさいの誘引棒として重宝している。