市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

キュウリのQちゃん ゴーヤのGoちゃん

2013-08-13 06:41:44 | 
 猿害のあと、キュウリは順調に収穫できている。猿が実だけを採り、根を抜かなかったお蔭だ。

 磐田原のおっちゃんが紹介してくれたキュウリのQちゃんをレシピ通りに作ってみた。
 

 なんか違うなあ、味が物足りない。

 2日後、正にあのキュウリのQちゃんの味になった。
 



 ゴーヤが熟れ始めてしまった。
 
 

 生で鰹節をかけてゴーヤサラダ。身体にいいと思いながら無理して朝サラダ。
 

 キュウリのQちゃんの煮汁をもらい、ゴーヤを茹で、汁を除いたあと卵で炒って、ゴーヤチャンプル。
 

 女房の作るゴーヤチャンプルのほうが美味い。
 

 
コメント
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