市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

むかご

2014-02-05 12:36:19 | 
今朝は寒かったのう。気温は氷点下3℃、今でもプラス3℃、又真冬に振り返しだ。立春だというのに。
秋に自生のヤマノイモと栽培種の短型自然薯のむかごを確保しておいたので、そろそろポットに撒いてみる。 昨年ヤマノイモの種を大量に撒いたものの芽は全くでて来なかった。
ポットで新芽がでたら地植えにする。多分食べられるようになるには、三年はかかるでしょう。
コメント
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