市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ギョウジャニンニク出てきたよ

2019-03-17 07:36:31 | 山菜
 ギョウジャニンニク芽が出てきた。なかなか増えないが少しづつ、株分けや、花の種がこぼれてなどで、毎年増殖はしている。今年はどのくらい出てくれるかな。
 

 天ぷら、ギョウジャニンニク味噌などなど、いろいろ使える。食べると元気が出る。気がする。

コメント
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