市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

コゴミ終焉

2021-05-04 07:07:52 | 山菜

 コゴミが採れ始めてから約2週間、旬は過ぎた。

 

 あっという間に伸びてしまった。

 

 

 それでもたくさん採った。

 

 さっとゆでて、小分けにして冷凍したり、醤油で煮てから冷凍したり。

 

 

 貴重な自然の恵みじゃ。

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