ヤブキタチャ

　お茶の木がいっぱい自生していたのを知らずに苗木をホームセンターで１本だけ購入してホヲキノタ山に移植した。新芽が爽やかで美味しそう。天ぷらでは食したことがある。

　

 

　新茶摘みじゃ。

　

 

　ゴマ油で炒めて、出汁つゆで味付け。

　

 

　不味い。お茶の風味はするが、エグミが有って不味い。一つ学習した。お茶の新芽は天ぷらでしか食えない。