小肥羊にて羊しゃぶしゃぶを食った

8月22日(木)、昨日に引き続き生産委託工場にて打ち合わせ。


お昼は作業員の方々と同じものを頂く。美味


豆腐のスープ。美味

さて、ひと仕事終えたその晩、地元社員の案内で羊のしゃぶしゃぶを食べに行く。


店の名前




店内


羊肉


半分凍っていた。地元社員の説明によると内モンゴルから運んできているらしい。


赤いダシは辛い


しかしうまい


羊肉の串焼き。美味

赤いダシにつけて沢山頂いたところ、翌日以降、トイレに行くたびおケツがヒリヒリ。汚い話でスイマセン。