しかも寒い１日でしたね。(>_<)
そんな中、東京では桜の花が開花したとか…
栃木でも、そろそろですね？
最近、野に咲く菜の花の新芽を摘んでは食べてます。
仕入れタダ。(^_^)v
どこで摘んでも同じ味かな？と思っていましたが、場所によっては苦味が濃かったり、甘みがあったり…
また、美味しく食べるために、ドレッシングにも拘りたい。
正油ベースの和風味？ それとも洋風味？
私は、マスタードドレッシングが好みです。
皆さんも、春を味わってみて下さい。(^_^)v
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