昨日 茂木町の知り合いから、那珂川に遡上したメス鮭を頂いてきました。
今年は豊漁だったらしく、70～80センチのメス鮭を４匹も…
当然お腹には卵がいっぱい。＼(^o^)／
家に帰り、早速に調理を始めました。
毎年の事なので、イクラ作りは手慣れたもの… (笑)
今年も五百部印のイクラは、美味しく出来ました。v(^-^)v
従業員で分けても、まだまだありますよ。(笑)
お好きな方に差し上げます。
とりあえず、来店前には確認をしてからね！
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〔明日11月13日 五百部の予定は〕
TRモテギに行ってます。
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