呑む気オヤジ/蔵王山麓蓬莱庵便り

訳アリで山暮らしから都会に戻ったオヤジの日記。合唱も映画もドライブも温泉も、たまには俳句も・・・😄

今夜は我が家特製「水餃子鍋」

2006-11-12 | 食べ物・お酒の話
♪水餃子は幾らでも食べられる・・・

今日は我が家オリジナルの「水餃子鍋」にした。
(写真を撮ったのに、変な色でピンボケで使えません)

この鍋、うちでは冬の間には3~4回ぐらいのペースで食べる。
レシピは簡単だよ!

・餃子をたくさん作る(今晩は72個)
・土鍋にお湯を張り煮立たせる
・1回に、餃子を10数個、野菜はモヤシ、長ネギ、青梗菜
・具に火が通ったら取皿にとって、ポン酢とラー油をかけて食べる
・具を取り分けたら、すばやく次の材料を鍋に入れる

これを4回ぐらい繰り返す。
餃子の油も落ち、野菜もたくさん摂れてヘルシーだ。
父さんはご飯を食べない代わりに
ビールを呑んで、餃子は15~18個ぐらい食べる。

今日はその他に、「野沢菜冷奴」
豆腐に塩を振り、刻んだ野沢菜を乗せて、その上からごま油・・・。
酒の肴(ビールや焼酎)にぴったりですよ。



育ち盛りの息子がいる我が家では、72個の餃子はあっという間になくなる。
まあ、たまにでもこうやって鍋を囲んでいるうちは、我が家も平和か・・・。

コメント (2)
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久しぶりに買った「オリジナル」・・・

2006-11-12 | 本の話

♪また読もうかと思って買ってはみたものの

コンビニで立ち読みをしていて、久しぶりに読んでみるかな・・・と思った。
(コンビニ立ち読みもあんまりしなくなった)
で、買ってみたんだけどね。
「黄昏流星群」(弘兼憲史)や「蔵人」(尾瀬あきら)なんかは面白いんだけど
他の漫画は、なんか読み進まない。
う~ん、なんか前みたいにすんなり体に入ってこないなぁ。

50を境にいろいろなことが変わるって、先輩達からはよく言われてきた。
確かに50前後から嗜好とか体力とかが変化したような気がする。
漫画を読んでいても、絵を見ずに噴出しの台詞だけ読んでいることがある。
漫画より、小説を読んでいるほうが面白く感じる。
どんなに面白い漫画雑誌でも、気の利いた小説には絶対負けるんだな。
漫画読んで、絵を見ないんじゃどうしようもないよね。

やっぱりビックコミック・オリジナルを買うのはやめておこう・・・。
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