♪魚の燻製?
今宵も「だる鮨」。
今日は「魚の燻製なんてどう?自家製だよ!」と勧められる。
モノはなに?と聞いたら、アジ、サーモン、サンマ、マグロの筋のところ、だって。
燻製って結構好きなので頼んでみた。
う~ん、ちょっと燻した焦げ臭い匂いが強すぎるかな・・・。
夏にみんなで行った西伊豆の海で作った、失敗作の燻製みたいだ。
(ごめんなさい!)
燻製ってこんな感じなのかなぁ。
もう少し匂いが少なくて、スモークチーズみたいな香りならいいのに。
でもマグロの筋はベーコンみたいで旨かった。
まあビールが進むわなぁ~。
他には、赤身が旨かったな。それと、生ホッキ。
二枚貝はどうかと思ったけど、「ノロウイルスは体力のない人が感染するんだ!」
と言われて、じゃあ大丈夫だなと・・・(なにが大丈夫なのかね)。
まあアルコール消毒もたっぷりやったしな。
京浜東北の桜木町行き最終に間に合わず、蒲田止まりに乗った。
蒲田では、タクシー乗り場に信じられないほどの長蛇の列。
忘年会のピークだもんな。
ラーメンでも食って、待つか・・・。
(リバウンドの道をまっしぐら・・・)
(画像の小鉢の右上がサンマ、その下がマグロ筋、真ん中がサーモン、左がアジ
奥の小鉢は蛸のポン酢和え)