ひやしラーメン。

細目のパスタの乾麺を1時間水に浸してから、沸かしたお湯に重曹を入れて、麺を茹でる。

スープは、
ごま油　刻んだ長ねぎ　おろししょうが　しょうゆ　塩　ナンプラー　水　を混ぜるだけ。

具はトマト。調理の時間は10分くらい。