さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

白雪 大吟醸生酒(再十)

2020-12-17 23:59:59 | 食べ物
不安事もあるしお仕事もなかなかなので、ここらでちょっと気合を入れたければ白雪ホワイトですよ。こいつがあれば色々大丈夫です。免疫を維持するためにも4日連続鍋でいきましょう。
スペックは、度数14~15%、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50%の国産米を使用でお値段は税別で1180円。

今日の白雪の口開けの香りは、いつもより若草っぽい青っぽい匂いが強めですね。つよく嗅ぐといつもどおりの墨というか和風っぽい上立ち香になってくるようです。
一口目、いやー清冽。このセイレツって言葉、なんとなく最近使い始めたんですけど、飲み口のクリアさお酒の冷たさをいい感じに際立たせる風味なんですよね。
で冷たいな、って印象が温度上がってくるとあっこれが白雪の吟醸香なんだって観えてくる感じ、そうすると冷たさから華やかさとベタつかない甘味に派生していく。
後味もモタつかないので、はじめの清冽な印象のまま通り過ぎます。このあたりを醸造アルコールが補助しているような気がしますね。舌にピリッとくる、ここは一番好みの分かれるところかと思いますが、純米酒だとこうはいかないと思います。
美味いよね白雪ホワイト。何より海老名のりカーランドトップにこのお値ごろで置いてあることが素晴らしい。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、二度目になりますが今日こそはまさしく「白雪千夜」が良いと思います。今日「かっこいいガシャ」にも登場したばかりですが、冷たさの中に光る華やかさと、内面に踏み込むと見えてくる可愛らしさ。まさにキャラクターを映したような酒姿かなと。
まあ私が白雪千夜で一番好きなのは顔ですけど。特に髪型。

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◎12/16合計 2201.56kcal 摂取アルコール量48ml(体重68kg、体脂肪率21.2%)
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○朝*
 (とり五目おにぎり:177kcal
 (しじみの味噌汁:38kcal


○昼*
 (ジューシーハムエッグサンド:384kcal
 (ワンタン春雨:87kcal


○夜*
 (白雪 大吟醸生酒 300ml:309.00kcal

 (若鶏つみれ468g:776.88kcal
 (生姜5g:1.50kcal
 (にんにく4g:5.36kcal
 (ポン酢/丸越醸造10g:5.70kcal
 (ロピアお肉屋さんの肉だれ10g:14.60kcal
 (焙煎ごまドレッシング10g:37.30kcal
 (ほんだし小さじ1:6.90kcal
 (しじみの味噌汁パック:33kcal

 (小松菜39g:5.46kcal
 (ほうれんそう27g:5.40kcal
 (さといも18g:10.44kcal
 (にんじん20g:7.40kcal
 (大根47g:8.46kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (アボカド8g:14.96kcal
 (じゃがいも10g:7.60kcal
 (れんこん11g:7.26kcal
 (ブッコロリ22g:7.26kcal
 (コーン2g:1.48kcal
 (ながねぎ14g:3.92kcal
 (オクラ10g:3.00kcal
 (ひらたけ22g:4.40kcal
 (いんげん16g:3.68kcal
 (タピオカ2g:2.24kcal
 (かぼちゃ33g:30.03kcal
 (きゅうり9g:1.26kcal
 (ズッキーニ12g:1.68kcal
 (みょうが9g:1.08kcal
 (枝豆2g:2.68kcal
 (煎り大豆3g:12.78kcal
 (グリーンピース3g:2.79kcal
 (メンマ水煮10g:1.80kcal
 (ごぼう24g:15.60kcal
 (揚げなす18g:36.36kcal
 (パプリカ8g:2.40kcal
 (えりんぎ14g:3.36kcal
 (きくらげ8g:2.80kcal
 (絹ごし豆腐150g:84.00kcal
 (バナメイ海老26g:25.22kcal
 (あさり25g:7.50kcal

 (一年熟成/ベビーチーズ:50kcal
 (かにかま:14kcal
 (ちくわ:22kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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