本日のお酒は美しい信州の酒、酒の王、神渡。キングなんだかゴッドなんだか神にして王なんだかわかりません。前も似たようなこと言いましたが、ひやおろしはだいぶ美味しかった。その限定新酒らしく、Web上にあまり情報がありませんでした。
スペックは、度数17％、酒度酸度情報なし。精米歩合65％の国産米を使用でお値段は税別で1500円。
口開けの香りは、チョーク？黒板？炭酸カルシウム的な。結構強い匂いが上がってきますね。青臭い感じはしないです。
一口目、すっきりした甘味。度数ほどにお酒のパンチは感じられず、もたつくってほどの濃さもなく、生酒の瑞々しさで新酒の若さと原酒の甘味をストレートに届けてくれる感じ。
舌の上では新酒らしいトンガリが強めだと思うんですが、酸味苦味渋味いずれにも寄ってない、丸い尖り方をしてると思います。ココに来てやっと度数が感じられるか。尻上がり的にアルコールがフェードインするようですね。
そのおかげか後味のキレはいい。色々な風味を舌の奥から喉でさっぱりと洗い流して胸がカッと燃える感じ。カッコいい酒姿ですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、前回がキュートの王だったんでね、今日はクールの王でいこうかなと「渋谷凛」で。
ビッグネームですけど、しぶりんって今でも割とフロンティア的な、若さの要素を強く持ち続けてると思うんですよね。デレの象徴というか。とりようによってはシンデレラガールズ全体がアイマスの鉄砲玉みたいな事言ってるように思われるかもですが。
事実そうですよね。
あと、やっぱり美味いな神渡。流石は神にして王。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎12/23合計 2344.31kcal 摂取アルコール量48ml（体重68.8kg、体脂肪率21.5％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：168kcal
（しじみの味噌汁：38kcal
○昼＊
（トロ～リたまごサンド：351.4kcal
（じっくりコトコトこんがりパンシーフードクラムチャウダー：105kcal
○夜＊
（白雪 大吟醸生酒 300ml：309.00kcal
（豚ロース極薄切り289g：760.07kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（はるさめ8g：27.36kcal
（しじみの味噌汁パック：33kcal
（小松菜23g：3.22kcal
（ほうれんそう16g：3.20kcal
（さといも15g：8.70kcal
（大根60g：10.80kcal
（ごぼう28g：18.20kcal
（揚げなす38g：76.76kcal
（アボカド5g：9.35kcal
（かぼちゃ21g：19.11kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（ズッキーニ17g：2.38kcal
（みょうが10g：1.20kcal
（ピーマン23g：5.06kcal
（枝豆6g：8.04kcal
（煎り大豆4g：17.04kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（じゃがいも14g：10.64kcal
（れんこん16g：10.56kcal
（ブッコロリ8g：2.64kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（コーン10g：7.40kcal
（ながねぎ37g：10.36kcal
（オクラ12g：3.60kcal
（ひらたけ31g：6.20kcal
（いんげん12g：2.76kcal
（タピオカ2g：2.24kcal
（パプリカ8g：2.40kcal
（えりんぎ17g：4.08kcal
（きくらげ15g：5.25kcal
（大葉1g：0.37kcal
（カリフラワ21g：5.67kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（バナメイ海老15g：14.55kcal
（あさり21g：6.30kcal
（スモーク／ベビーチーズ：50kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数17％、酒度酸度情報なし。精米歩合65％の国産米を使用でお値段は税別で1500円。
口開けの香りは、チョーク？黒板？炭酸カルシウム的な。結構強い匂いが上がってきますね。青臭い感じはしないです。
一口目、すっきりした甘味。度数ほどにお酒のパンチは感じられず、もたつくってほどの濃さもなく、生酒の瑞々しさで新酒の若さと原酒の甘味をストレートに届けてくれる感じ。
舌の上では新酒らしいトンガリが強めだと思うんですが、酸味苦味渋味いずれにも寄ってない、丸い尖り方をしてると思います。ココに来てやっと度数が感じられるか。尻上がり的にアルコールがフェードインするようですね。
そのおかげか後味のキレはいい。色々な風味を舌の奥から喉でさっぱりと洗い流して胸がカッと燃える感じ。カッコいい酒姿ですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、前回がキュートの王だったんでね、今日はクールの王でいこうかなと「渋谷凛」で。
ビッグネームですけど、しぶりんって今でも割とフロンティア的な、若さの要素を強く持ち続けてると思うんですよね。デレの象徴というか。とりようによってはシンデレラガールズ全体がアイマスの鉄砲玉みたいな事言ってるように思われるかもですが。
事実そうですよね。
あと、やっぱり美味いな神渡。流石は神にして王。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎12/23合計 2344.31kcal 摂取アルコール量48ml（体重68.8kg、体脂肪率21.5％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：168kcal
（しじみの味噌汁：38kcal
○昼＊
（トロ～リたまごサンド：351.4kcal
（じっくりコトコトこんがりパンシーフードクラムチャウダー：105kcal
○夜＊
（白雪 大吟醸生酒 300ml：309.00kcal
（豚ロース極薄切り289g：760.07kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（はるさめ8g：27.36kcal
（しじみの味噌汁パック：33kcal
（小松菜23g：3.22kcal
（ほうれんそう16g：3.20kcal
（さといも15g：8.70kcal
（大根60g：10.80kcal
（ごぼう28g：18.20kcal
（揚げなす38g：76.76kcal
（アボカド5g：9.35kcal
（かぼちゃ21g：19.11kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（ズッキーニ17g：2.38kcal
（みょうが10g：1.20kcal
（ピーマン23g：5.06kcal
（枝豆6g：8.04kcal
（煎り大豆4g：17.04kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（じゃがいも14g：10.64kcal
（れんこん16g：10.56kcal
（ブッコロリ8g：2.64kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（コーン10g：7.40kcal
（ながねぎ37g：10.36kcal
（オクラ12g：3.60kcal
（ひらたけ31g：6.20kcal
（いんげん12g：2.76kcal
（タピオカ2g：2.24kcal
（パプリカ8g：2.40kcal
（えりんぎ17g：4.08kcal
（きくらげ15g：5.25kcal
（大葉1g：0.37kcal
（カリフラワ21g：5.67kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（バナメイ海老15g：14.55kcal
（あさり21g：6.30kcal
（スモーク／ベビーチーズ：50kcal
（かにかま：14kcal
（ちくわ：22kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
